Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

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danielw4
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par danielw4 »

Une belle découverte de cette semaine.
Pour qui aime les whisky tourbés mais surtout tres complexes
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neroptic
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par neroptic »

Quelqu'un a-t-il déjà eu l'occasion de gouter ce whisky ?

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Alex

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Bruno legast

Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par Bruno legast »

non
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blancdepoulet
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par blancdepoulet »

Je teste cet Aberfeldy en 12 ans
image.jpeg
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Artec Grand Chorus - Totaldac D1 dual - Artec ARTP 300 SE - Artec SE-Y3 - Grado PS500
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neroptic
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par neroptic »

Deux achats récents :

Image

Domaines des Hautes Glaces - les Moissons :
Malgré le jeune age, ce whisky est étonnant, très droit, très vif mais déjà très bien structuré. Un plaisir !


Image

Et un Tomatin. Pas encore gouté.
Alex

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neroptic
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par neroptic »

Les Kavalan Soloist sont à nouveau disponible à la maison du whisky.
Par contre, je vois que le bourbon cask existe en 4 titrages différents 8|
  • 57.1°
    57.8°
    58.6°
    59.4°
J'ai du mal à comprendre l'intérêt de sortir le même whisky avec des différences de titrage aussi faible 8/

http://www.whisky.fr/media/catalog/prod ... 17369k.jpg

Si un esprit lumineux peut m'éclairer :super:
Alex

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danielw4
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par danielw4 »

neroptic a écrit :Les Kavalan Soloist sont à nouveau disponible à la maison du whisky.
Par contre, je vois que le bourbon cask existe en 4 titrages différents 8|
  • 57.1°
    57.8°
    58.6°
    59.4°
J'ai du mal à comprendre l'intérêt de sortir le même whisky avec des différences de titrage aussi faible 8/

http://www.whisky.fr/media/catalog/prod ... 17369k.jpg

Si un esprit lumineux peut m'éclairer :super:
C'est un cask strengh, donc un brut de fut et chaque fut à son propre titrage en alcool.

<:)
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olimag
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par olimag »

Ouch !
Fais-gaffe quand-même Daniel, devenir aussi calé en whisky qu'en boites d'olives, ça peut être plus risqué... :mrgreen:
;) :hello:
Uniti Nova - Proac D2R
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CME
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par CME »

ikoun a écrit :
jamescox a écrit :Acheté ce week end

-nikka red
-amrut fusion
-port askaig 10 ans
-lagavulin 8 ans

:malin1:
Port Askaig - très bien ! A suivre, pour les amateurs, le 100° proof est une merveille et les plus vieux tout autant :1010:
Si vous guettez, il y a du nouveau chez Springbank et Longrow (un 18 ans) encore payables.
<:)
JE CONFIRME !
XULYDE NAIM TOTALDAC
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neroptic
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par neroptic »

Est-ce que vous planifiez d'aller faire un tour à whisky live Paris ?
Alex

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danielw4
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par danielw4 »

Ce soir avec des amis on a bu ça

Image

Superbe :super:
Malheureusement faut consommer avec modération :rouge:
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jjlv358
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par jjlv358 »

<:)
52.3° 8| , non merci, l'œsophage risque de crier au feu, je pense que ce whisky se boit avec une eau spéciale écossaise, non ?.
Bur. LP12 cirkus Ittock VII Benz glider SL pré phono Jolida JD9 lampes Raythéon 1958 Unitiqute 2, Hicap, snaic4, Nac 82, Nap 250, NACA 5, Chord Cobra 3, RCA> Din cryo 4 AG Heybrook HB2
Salon Creek OBH 21 SE Senheiser HD 650 pré Linn Kolektor Linn Genki LK140 et LK 85 bi- amplification HP BC acoustiques A2 Mogami 2921 cryo 3
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neroptic
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par neroptic »

jjlv358 a écrit :<:)
52.3° 8| , non merci, l'œsophage risque de crier au feu, je pense que ce whisky se boit avec une eau spéciale écossaise, non ?.
:hehe: certains "brut de fut" monte à 60° :diable:
Alex

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ikoun
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par ikoun »

jjlv358 a écrit :<:)
52.3° 8| , non merci, l'œsophage risque de crier au feu, je pense que ce whisky se boit avec une eau spéciale écossaise, non ?.
Il y a en effet plusieurs "écoles". Ceux qui diluent et ceux qui ne le font pas.

Diluer permet de rester dans l'équilibre "connu" et de savourer un whisky différent à degré équivalent.

Les bruts de fûts non dilués (et c'est mon parti personnels) sont très intéressants car la force de l'alcool apporte des choses supplémentaires. L'intensité et la saturation de la bouche est souvent beaucoup plus importante. Le caractère est beaucoup plus pur et affirmé. Le problème pour moi est plus d'expliquer que l'on ne les déguste pas de la même manière qu'un whisky classique. En fait, pour bien en profiter, il faut en quelque sorte "sacrifier" la première gorgée qui sera plus alcooleuse. par contre si rapidement vous en prenez une deuxième, vous verrez que la sensation d'alcool est disparue et que vous n'aurez plus que les arômes.
Et là, c'est souvent magnifique. Il faut néanmoins que ce fût soit scrupuleusement choisi car si il est déséquilibré et qu'il n'y a pas assez de matières aromatiques pour équilibrer la puissance de l'alcool, alors, c'est tout simplement "raté".

Bon amusement
<:)
Coluche : "Quand on voit ce qu'on voit, puis qu'on entend ce qu'on entend...ben on a raison de penser ce qu'on pense."
Ba Ba Baaa Ba Ba Na Naaaa
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ikoun
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Re: Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

Message par ikoun »

D'ailleurs j'oubliais mais cela a le mérite d'être signalé. Les bourbons en bruts de fût sont souvent intéressants car leur "sucrosité" supporte bien le degré d'alcool plus haut. Egalement au niveau des budgets, ils restent parfois assez abordables ;)
<:)
Coluche : "Quand on voit ce qu'on voit, puis qu'on entend ce qu'on entend...ben on a raison de penser ce qu'on pense."
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