Amateurs de café ?

[Naitssance]

Actuellement en achetant du café HB en boite (Rien à voir avec le pastis évidemment ), il n'est jamais pareil comme tous les café en boite d'ailleurs, et ça commence donc à me gonfler sérieusement, donc je veux tout faire moi-même

Tu as entièrement raison, et pour cela, comme écrit dans ma réponse précédente, la Demoka Minimoka est parfaite !
Les Mazzers sont malheureusement plus chères et plus encombrantes.

Demoka:
http://coffeegeek.com/reviews/grinders/ ... ekkel/5045

Demoka : Mouais... J'ai lu que l'ajustement de la finesse de mouture manquait de précision, mais il est sûr que le prix est "correct" un peu comme la kitchainaid d'ailleurs mais dont je doute de la qualité à produire de la bonne mouture, vu que l'appareil a été conçu aux USA

Mazzer : Arf, je me suis baladé sur quelques sites... Pfff, ça donne envie

[S5-Pro]

Je viens de lire qlqs CRs et il semble que la Quamar M80E (495€ quand même) soit au niveau de la Mazzer mini E !
Le fil sur lequel je suis tombé a été ouvert par un gars cherchant des moulins pour remplacer sa ... kitchen aid (celle que tu avais en vue)

La Demoka M203 se règle très facilement et sans paliers !
Personellement ce serait une Démoka ou alors tout de suite la Quamar ou la Mini E de Mazzer. Sur le forum allemand, certains sont d'accord pour dire qu'entre une machine à 250€ et une autre à 500€ la grosse différence va être la constance des résultats plutôt qu'une vrai amélioration du goût du café.

Et le câble secteur alors !

Jacques, pas vraiment besoin car certains moulins "tournent" à l'huile de coude ... mais faut pas être pressé pour obtenir son café
Par contre une fois le premier espresso ingurgité ... les autres arrivent plus vite

[gipath]

Actuellement en achetant du café HB en boite (Rien à voir avec le pastis évidemment ), il n'est jamais pareil comme tous les café en boite d'ailleurs, et ça commence donc à me gonfler sérieusement, donc je veux tout faire moi-même

Eh bien, chez nes....so, ce manque de constance n'existe pas. C'est ce qui fait leur force et ce qui fait le prix.
C'est pareil pour bien des choses, la qualité se paye, parfois fort cher, malheureusement.

On l'accepte ou on ne l'accepte pas.

Pour ma part, je ne vois pas d'autre moyen aussi efficient d'obtenir une qualité pareille, chez moi et avec une telle facilité.

[Naitssance]

Je ne conçois pas de faire un café en appuyant sur un bouton sans même avoir senti l'odeur du café (fraichement) moulu, sans même avoir pris juste ce qu'il faut à la dosette, sans même l'avoir délicatement déposé dans le porte-filtre, sans même l'avoir plus ou moins pressé, bref... tu vois ce que je veux dire

Le modernisme oui, mais pour certaines choses non

Cela dit j'ai déjà bu des n------o que j'ai trouvé très bon et je ne suis pas contre cette techno, mais pas de ça chez moi

[gipath]

Je comprends parfaitement, mais le matin quand je suis à la "bourre", pas le temps de procéder au rituel que tu décris.

Mais, grâce à cette techno., je peux quand même boire un excellent espresso

Mais je pense que le rituel auquel tu procèdes participe au plaîsir de la dégustation

[S5-Pro]

Je comprends parfaitement, mais le matin quand je suis à la "bourre", pas le temps de procéder au rituel que tu décris.

Même chose pour moi, donc espresso uniquement le weekend !

Mais je pense que le rituel auquel tu procèdes participe au plaîsir de la dégustation

oui certainement un peu, comme pour les vinyls d'ailleurs

[Naitssance]

Je comprends parfaitement, mais le matin quand je suis à la "bourre", pas le temps de procéder au rituel que tu décris.

Étant donné que je ne fais jamais les choses à moitié, lorsque je suis à la bourre je n'ai même pas le temps d'appuyer sur un bouton
J'appuie bien sur un bouton mais en arrivant au boulot et du coup je bois un truc bien dégueulasse fait par une machine bien pourrie qu'on trouve souvent sur nos autoroutes
Le truc, c'est que j'ai tellement la tête dans le .... que je ne me rends même pas compte que je bois un truc pourri

Mais, grâce à cette techno., je peux quand même boire un excellent espresso

Vu sous cet angle, ça fait réfléchir

Mais je pense que le rituel auquel tu procèdes participe au plaîsir de la dégustation

C'est un peu vrai et même si le café n'est pas terrible, on se persuade qu'il est bon

Même chose pour moi, donc espresso uniquement le weekend !

Inconsciemment je fais pareil.

[gipath]

Je comprends parfaitement, mais le matin quand je suis à la "bourre", pas le temps de procéder au rituel que tu décris.

Même chose pour moi, donc espresso uniquement le weekend !

En ce qui me concerne, impossible d'attendre le W-E.

Il faut que je m'en enfile au moins deux tous les matins

[Burgerland]

On peut vivre avec les deux.
Bon café le matin, avec mon petit moulin Zassenhaus et ma Gaggia et puis j’enchaîne ou boulot avec Nespresso, qui n'est certes pas tout a fait aussi bon, mais de toute façon comme je le bois souvent froid entre deux réunions, c'est pas bien grave.

[Naitssance]

...comme je le bois souvent froid entre deux réunions, c'est pas bien grave.

Ça, je peux pas

[nicolas]

...comme je le bois souvent froid entre deux réunions, c'est pas bien grave.

Ça, je peux pas

Tu parles de faire 2 réunions le même jour ?

[Naitssance]

On peut le voir sous cet angle également

[Ratafia]

Eh les mecs, c'est l'heure du déca !

Et après, au dodo ...

[Marc]

Déca....

[laurich]

Eh les mecs, c'est l'heure du déca !

Et après, au dodo ...

Ah non, dodo c'est pas tout de suite: je viens juste de rentrer du boulot!