En direct de la confrérie !!!!

Rouxousou · Message par **Rouxousou** » 24 nov. 2007, 11:46

nico a écrit : Question : guigal c'est un producteur , un lieu geographique ,... , ?

Guigal est un producteur du coté de Condrieux mais aussi un négociant, son offre est généralement très stable en qualité. Même si certaines bouteilles sont plus belles que d'autres, il est rare d'être complètement décus par ses vins.

http://www.guigal.com/langue.php

nico · Message par **nico** » 24 nov. 2007, 17:08

Ok , merçi pour enrichir ma culture general .

Par contre sur ce forum , il y en a un qui doit (rayer la mention inutile) faire soit des heures sup à tout va , à reçu une augmentation subsentielle ou une prime de ouf , pour boire du Yquem et du Richebourg :razz: .

stephane · Message par **stephane** » 24 nov. 2007, 17:19

nico a écrit :Ok , merçi pour enrichir ma culture general .

Par contre sur ce forum , il y en a un qui doit (rayer la mention inutile) faire soit des heures sup à tout va , à reçu une augmentation subsentielle ou une prime de ouf , pour boire du Yquem et du Richebourg :razz: .

Yquem c'est 200 euros et on trouve du richebourg à 50 euros, toute ceci est bien moins cher qu'un CDX2 il me semble et a peine le prix de 10 CD. Faut choisir dans la vie.... :razz:

Cameo, tu as plus de précision à nous donner sur tes bouteilles de noel.

au fait, c'est liquoreux

Stéphane

stephane · Message par **stephane** » 24 nov. 2007, 17:21

Guigal est surtout célébre pour ces cuvées LALALA, soit La mouline, La turque et La Landonne trois très beaux cote rotie. Je souhaite à tout le monde d'un boire une un jour.

Stéphane

bern79 · Message par **bern79** » 24 nov. 2007, 19:19

Ah! un Cote rotie... Quel plaisir gustatif! :razz:

Un autre grand moment également lors d'une dégustation d'un Romanée St Vivant, le Contie étant hors budget

stephane · Message par **stephane** » 24 nov. 2007, 19:27

bern79 a écrit :Ah! un Cote rotie... Quel plaisir gustatif! :razz:

Un autre grand moment également lors d'une dégustation d'un Romanée St Vivant, le Contie étant hors budget

je n'ai bu qu'une seule bouteille de la romanée conti, ce fut une Tache 97 mais bu bien trop tot.....
Il faut faire attention en ouvrant des grandes bouteilles car si l'apogé n'est pas là, si le moment n'est pas là on risque de passer vraiment à coté de tout.

Stéphane

moirasc · Message par **moirasc** » 27 nov. 2007, 03:14

- Yquem en licoreux

Bu pour la première fois de ma vie à Noël dernier.
Assez extraordinaire, moi qui ne suis pas fan de vin blanc, et encore moins, de vin liquoreux. :shock:

CAMEO172 · Message par **CAMEO172** » 27 nov. 2007, 07:13

moirasc a écrit :
- Yquem en licoreux
Bu pour la première fois de ma vie à Noël dernier.
Assez extraordinaire, moi qui ne suis pas fan de vin blanc, et encore moins, de vin liquoreux. :shock:

Indirectement, mon père connaît le comte de Lur Saluces et chaque année on a une ou deux bouteilles d'yquem ou du château de Fargues, qui est a 100m d'yquem et tout aussi bon (mais bien moins cher).

L'année dernier c'était un 1985 et on a fondu ! Et en général on le prépare par un premier liquoreux.

Pour le Richebourg, il semble que ce soit une Contie sinon mon père ne trépignerait pas comme ça.

Chaque année depuis 3 ans, on s'ouvre comme ça le 23 des bouteilles assez extraordinaires avec un ami et mon père pour fêter une double rupture affective de mon ami (commun avec mon père) et de moi même un 24 décembre 2004 (véridique :lol: )

Je m'occupe toujours du champagne qui est ma spécialité : l'année dernière j'étais venu avec une Grande Dame, une Grande Epoque de Perrier et un Bollinger. Cette année je réfléchis encore mais je pense renouveler le Bollinger qui reste le meilleur rapport qualité/prix et je réfléchis à ma seconde bouteille.

RV · Message par RV » 27 nov. 2007, 10:49

stephane a écrit : Yquem c'est 200 euros et on trouve du richebourg à 50 euros, toute ceci est bien cher qu'un CDX2 il me semble et a peine le prix de 10 CD. Faut choisir dans la vie.... :razz:

+1 avec Stephane
d'autant que cela relativise également l'achat de certains vinyls originaux :oops:

à+
Hervé;

CAMEO172 · Message par **CAMEO172** » 27 nov. 2007, 13:19

RV a écrit :
stephane a écrit : Yquem c'est 200 euros et on trouve du richebourg à 50 euros, toute ceci est bien cher qu'un CDX2 il me semble et a peine le prix de 10 CD. Faut choisir dans la vie.... :razz:
+1 avec Stephane
d'autant que cela relativise également l'achat de certains vinyls originaux :oops:

à+
Hervé;

Une Grande Dame + 1 Yquem + 1 grande époque + deux trois autres bidules = 1 Hi-line d'occasion et là ce fut but à trois en 6 heures l'année dernière :oops:

eric76 · Message par **eric76** » 27 nov. 2007, 13:40

moirasc a écrit :
- Yquem en licoreux
Bu pour la première fois de ma vie à Noël dernier.
Assez extraordinaire, moi qui ne suis pas fan de vin blanc, et encore moins, de vin liquoreux. :shock:

+1

et il m'en reste 5 ou 6 bouteilles à la cave (1995, 1996 & 1997).

stephane · Message par **stephane** » 27 nov. 2007, 18:48

eric76 a écrit :
moirasc a écrit :
- Yquem en licoreux
Bu pour la première fois de ma vie à Noël dernier.
Assez extraordinaire, moi qui ne suis pas fan de vin blanc, et encore moins, de vin liquoreux. :shock:
+1 et il m'en reste 5 ou 6 bouteilles à la cave (1995, 1996 & 1997).

Faut garder Yquem pour les fêtes. Climens ou La Tour Blanche sont tout aussi recommandables et bien moins chers. L'alsace fait aussi de superbe chose, j'ai bu recement un Riesling VT Trie spéciale 2004 de Weinbach. Un vin d'un équilibre et d'une finesse rarement atteinte.

Pour la bourgogne, c'est la Romanée Conti, il y a pas de "e" a Conti. C'est le nom, Prince de Conti, d'un ancien propriétaire.

Stéphane

laurent42 · Message par **laurent42** » 27 nov. 2007, 21:15

En champagne, j'ai eu l'occasion récemment de boire pour la 1ere fois du GOSSET: excellent
Mais ma préférence reste au ROEDERER avec un souvenir ému d'un jéroboam ouvert pour un anniversaire de ma fille
A +

CAMEO172 · Message par **CAMEO172** » 27 nov. 2007, 22:16

laurent42 a écrit :En champagne, j'ai eu l'occasion récemment de boire pour la 1ere fois du GOSSET: excellent
Mais ma préférence reste au ROEDERER avec un souvenir ému d'un jéroboam ouvert pour un anniversaire de ma fille
A +

je n'ai bu qu'une fois du Cristal (ou peut-être deux) et hormis le fait de savoir que c'était du Cristal j'ai trouvé ça assez quelconque voir décevant.

Le revendeur local avait refusé de vendre plus de 4 bouteilles il me semble, sans prétexte de produit qu'il ne faut diffuser qu'en petite quantité pour préserver un pseudo prestige.

je ne connais pas Gosset si ce n'est de nom.

J'ai été également énormément déçu par mes deux ouvertures de Don Pérignon où j'ai trouvé les deux fois qu'il avait goût de pâté, là où tout le monde semblait se régaler

je déteste le taitinger qui a une fin de bouche horrible et j'en ai pourtant bu des litres. A la limite le rosé se laisse boire et est même presque bon.

J'aime assez le Ruinard classique. Le Don Ruinart n'a rien d'exceptionnel.

Je reste envoûté par le Bollinger : j'en ai bu des litres et des litres et ce goût de raisin est je trouve unique ! les grandes années sont de sublimes bouteilles très bonnes (j'ai déjà ouvert un jeroboam ou deux dans ma jeunesse) et les cuvées RD que je n'ai goûté qu'une fois à la maison mère sont très particulières et le champagne prend alors son non de vin tellement on semble loin du champagne classique.

Veuve Cliquot fait aussi un vin très fin et très bon et la Grande Dame reste un moment unique même si le prix est devenu fortement déconnant.

Pour ma dégustation à venir je vais tenter un Perrier Rosé en apéritif avec un Bollinger en fin de repas, en grande année si j'arrive à en trouver pas trop cher.

moirasc · Message par **moirasc** » 27 nov. 2007, 22:27

Moi, je déteste le champagne...

Finalement sorti du rouge... je ne suis pas un grand amateur de jus de raisin..