Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
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Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Je vais pas refaire le guide Michelin ni les autres bouquins concernant les bonnes petites adresses , mais pourquoi pas signaler , un resto " coup de coeur " dans nos regions au cas ou , mais cette adresse merite une petite alte si de passage ...
En fait , le hazard fait bien les choses , ce petit bout de restaurant a deux pas du palais de justice d'Aix en Provence , dans une petite rue , pas beaucoup de couverts , une trentaine a la louche , ouvert depuis debut Avril , une salle interieure voutée, bien decorée , quatres ou cinq tables de deux pour l'exterieur , loin des lieux " branché " d'aix ....
Une carte simple : 4 entrée , 4 plats , 4 desserts ...pas de surgelé ...qui change selon la saison , et les arrivages ....les prix doux ...un super accueil , des plats succulents et bien présentés ...pour exemple en entrée , un sablé de parmesan avec des petits legumes revenus ....un gigot d'agneau avec gnocchi fraiche ....et un petit mile feuille maison avec fruits rouges ...un delice avec un rosé de la region d'Aix ...
Donc si vous etes de passage dans la region , l'été l'avantage est de dejeuner dehors le midi a l'ombre a la fraiche avec un menu qui reprends la carte en plus doux coté prix !
Je sais pas s'il est possible de donner le nom du resto , le modo me dira ...
L'Alcove , 19 rue Constantin , Aix en Provence .
Voila , je n'ai pas de parts dans ce resto , mais souvent , les resto qui viennent d'ouvrir font de gros efforts , avec un chef qui a fait ses preuves dans de belles enseignes
Bon ap....
Modifié en dernier par ferryboat13 le 10 mai 2011, 14:21, modifié 1 fois.
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- filip63
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
je ne suis pas juriste, mais je ne vois pas ce qu'il y aurait de répréhensible (sauf si tu insultes en public le chef cuisto ).ferryboat13 a écrit :...
Je sais pas s'il est possible de donner le nom du resto , le modo me dira ...
..
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Non, il fait du bon boulot , adresse a découvrir donc pour les " Sudiste " , ou les autres , de passage a Aix ....
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- Rouxousou
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
L'auberge des 7 plats au Mans...
menu vers 18 eur. amuse bouche + entrées + plats + dessert à choisir parmis 7 plts (d'où le nom du resto)
Le cadre est chouette et le succès du resto tel qu'ils ont ouvert 2 autres retos sur le même principe.
Excellent rapport Q/P
http://www.cartesurtables.com/les-resta ... tndln=true
menu vers 18 eur. amuse bouche + entrées + plats + dessert à choisir parmis 7 plts (d'où le nom du resto)
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Pour respecter le silence NAPSC + Headline + Beyer DT931
-> Nait 50 tout juste rodé à vendre.
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
L'EDEN à AIGUES-MORTES
Dont le bon rapport qualité / prix m'a surpris en cette fin juin dans une zone très touristique (menu à 30,00 euros, excellent)
A +
Dont le bon rapport qualité / prix m'a surpris en cette fin juin dans une zone très touristique (menu à 30,00 euros, excellent)
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CDX2-2 / XPS2 / 250-2 /282 / Supercap / DAC / Hi-Line / Sonus Faber Crémona M
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
LA MEUNIERE , Rue Neuve, LYON 1er
Si vous avez envie d'un bouchon, un vrai, si vous n'avez pas peur d'être repu et de faire monter votre cholestérol, vous ne serez pas déçu ......
Menus à 26 et 31 euros
A +
Si vous avez envie d'un bouchon, un vrai, si vous n'avez pas peur d'être repu et de faire monter votre cholestérol, vous ne serez pas déçu ......
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- moirasc
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Tiens, j'en ai entendu parler récemment de ce resto, en bien.Rouxousou a écrit :L'auberge des 7 plats au Mans...
menu vers 18 eur. amuse bouche + entrées + plats + dessert à choisir parmis 7 plts (d'où le nom du resto)
Le cadre est chouette et le succès du resto tel qu'ils ont ouvert 2 autres retos sur le même principe.
Excellent rapport Q/P
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S1:CDS2/555PS, PL/Gyrodec Odyssey, Ortofon Rondo Bronze, Ps Audio GCPH/Spectral DMC 30S, Spectral MI350 UL/ Spectral DMA360 /Spectral MI770 UL2 /B&W N803
HC : Oppo BDP105/Spectral DMA 360 /NapV175/B&W N803/Cabasse Kereon 352/Jamo Graphic
S2:Sonos Connect/Nac52/Supercap/Nap135/Cabasse Antigua 220
S3:MB Pro/Synology DS412+ 3Tox3/Nait3R/Scandyna Micropod
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Sur Paris: "Lui l'insolent" rue Caulincourt. Menu autour de 35 euros entrée-plat-dessert.
Un choix large, des plats originaux avec des produits de qualité. Un rapport qualité/prix dément. A ne pas rater, les raviolles au foie gras en entrée.
En revanche il faut savoir avant d'y aller que le patron est original et aime sa cuisine. Ne surtout pas demander "bien cuite pour la cuisson de ma viande". Il vous répondra que ses produits sont de qualité et que pour les respecter ils les cuits comme ils doivent l'être. Perso je suis d'accord avec lui et la 15aine de personnes que j'ai emmené chez lui ont toutes été ravies.
Un choix large, des plats originaux avec des produits de qualité. Un rapport qualité/prix dément. A ne pas rater, les raviolles au foie gras en entrée.
En revanche il faut savoir avant d'y aller que le patron est original et aime sa cuisine. Ne surtout pas demander "bien cuite pour la cuisson de ma viande". Il vous répondra que ses produits sont de qualité et que pour les respecter ils les cuits comme ils doivent l'être. Perso je suis d'accord avec lui et la 15aine de personnes que j'ai emmené chez lui ont toutes été ravies.
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- moirasc
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Ca me choque moi cette attitude de (nombreux) restaurateurs... je suis un grand amateur de viande, et pourtant, même si je ne l'aime pas "bien cuite", il est pas né celui qui me fera manger de la viande bleue ou "sanglante".Ne surtout pas demander "bien cuite pour la cuisson de ma viande". Il vous répondra que ses produits sont de qualité et que pour les respecter ils les cuits comme ils doivent l'être. Perso je suis d'accord avec lui et la 15aine de personnes que j'ai emmené chez lui ont toutes été ravies.
A 35 € le menu, j'ai quand même le droit d'avoir la cuisson que j'aime, non ??
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Ben ceux qui n'aiment pas le concept vont ailleurs et il l'assume. Il se trouve qu'il travaillait dans de grands restaurants et qu'il a décidé d'ouvrir son tout petit truc pour se faire plaisir.
Par ailleurs la carte est suffisament garnie pour trouver de quoi se faire plaisir.
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- Playchess
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Le Lift à Orléans ! Je le conseille vivement . Superbe déco et diablement bon !
Ancien restaurateur de deux restaurants sur Orleans , ayant déjà une etoile dans l'un des deux . Il a revendu ces deux restos pour faire un autre , le Lift . Donc les prix ne sont pas encore prohibitifs puisque il a pas encore eu son macaron dans le Michelin.
Allez y !
Ancien restaurateur de deux restaurants sur Orleans , ayant déjà une etoile dans l'un des deux . Il a revendu ces deux restos pour faire un autre , le Lift . Donc les prix ne sont pas encore prohibitifs puisque il a pas encore eu son macaron dans le Michelin.
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- melomane
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
'Soir bande de gloutons
Alors je vois depuis qq temps s’égrainer les bonnes tables autour de nos régions, et je me dis que nous n'avons pas forcement la même notion de "petit resto".
Je m'explique, vous donnez des références de resto avec des menus autour de 30 euros. Alors c'est peut être par ce que je n'habite pas Paris et autres grandes villes, mais moi je trouve 30 euros c'est pas un "petit resto", c'est un "resto" tout cours, semi gastro voir gastro...(j'ai pas dis étoilé, ou macoroné)
Un petit resto pour moi c'est 15 - 20 euros. Vous le savez sans doute tous, alors pourquoi ne pas nous proposer des resto un peu moins "hype" ?... Ou alors c'est moi qui n'ai pas le sens des prix des restos...
Alors je vois depuis qq temps s’égrainer les bonnes tables autour de nos régions, et je me dis que nous n'avons pas forcement la même notion de "petit resto".
Je m'explique, vous donnez des références de resto avec des menus autour de 30 euros. Alors c'est peut être par ce que je n'habite pas Paris et autres grandes villes, mais moi je trouve 30 euros c'est pas un "petit resto", c'est un "resto" tout cours, semi gastro voir gastro...(j'ai pas dis étoilé, ou macoroné)
Un petit resto pour moi c'est 15 - 20 euros. Vous le savez sans doute tous, alors pourquoi ne pas nous proposer des resto un peu moins "hype" ?... Ou alors c'est moi qui n'ai pas le sens des prix des restos...
"♫ sometimes...♫ music ♫ can transport you to unknown places of wonder lift the spirit, and just make you feel so good. ♫"
CDS3/XPS/250/252/SC/Allaeeaea/Naca 5/PLx2
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Désolé
Mais à Paris les prix sont un peu faussés. 30 euros c'est un poil plus que les restos de grandes chaines. En plus pour le même menu ici on peut facilement payer 50-60 euros dans un autre resto pour peu que la déco soit plus hype.
Mais à Paris les prix sont un peu faussés. 30 euros c'est un poil plus que les restos de grandes chaines. En plus pour le même menu ici on peut facilement payer 50-60 euros dans un autre resto pour peu que la déco soit plus hype.
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Style maqueudo ou kwik ?melomane a écrit :'Soir bande de gloutons
Alors je vois depuis qq temps s’égrainer les bonnes tables autour de nos régions, et je me dis que nous n'avons pas forcement la même notion de "petit resto".
Je m'explique, vous donnez des références de resto avec des menus autour de 30 euros. Alors c'est peut être par ce que je n'habite pas Paris et autres grandes villes, mais moi je trouve 30 euros c'est pas un "petit resto", c'est un "resto" tout cours, semi gastro voir gastro...(j'ai pas dis étoilé, ou macoroné)
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Re: Découverte de bons petits restos dans nos régions .....
Dis donc DDD, à part le menu enfant, c'est pas pour mélomane cette "gargote"Ding Deng Dong a écrit :Auberge du Baechelbrunn à Merkwiller:
http://www.baechel-brunn.com
Dans mon coin, je me fais souvent plaîsir en dégustant les mets présentés ici:
http://www.lapropos.be/index.php?zip=99 ... 1&titre=La carte&perso
http://www.lapropos.be/
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