"Senteurs de canne à sucre ; la rhumerie", le post des rhums

[melomane]

Bah voilà pourquoi c'est pas bon le don papa... C'est pas du rhum !

[Bruno legast]

Il faut parvenir à comprendre que l'appellation BIO et au-déla le FAIR TRADE, FAIR bidule ou machin avec ses inévitables deviances permet avant toute chose et bien au-dela des produits de faire "avancer" les consciences meme infimement vis à vis des enjeux du merdier, d'acheter "autrement" même débilement comme tu le sous-entends peu importe.

Et tous les voyages commencent pas un premier pas, aussi imparfait et incertain soit-il, c'est donc du business soit et alors, tant mieux si des industriels y trouvent leur compte, pro bio sectaire ou anti-bio primaire pfffuuu... ce qui compte c'est que ce soit-là, la notion de "production locale"
et au-dela de saison qui semble plus estimable ne serait jamais apparue, du moins pas si rapidement sans ces fichus appellations. la lucidité c'est bien mais par le grand bout de la lorgnette, c'est mieux.

Et ils ne manqueraient plus que nous arrêtions de rêver...
tiens je vais acheter naturel et local demain matin au marché,
soyons fous et naifs !

Et vive les porchetrons utopistes !

je taquines, tu penses bien.

[Bruno legast]

oups fin du HS

[melomane]

Je comprends bien
Je sais bien que mes propos provocateurs sont souvent mal perçus car ils vont souvent à l'encontre du "bien pensant" et du "politiquement correct"... Mais avec ma connaissance du commerce, je suis toujours effaré de voir ce que (les autres) commerçants arrivent à faire gober aux consommateurs, qui de toute façon sont bien complices et veulent à tout prix croire au "vrai caviar traditionnel fait à la main par les lavandières d'Iran" à 12,50 € du kilo ...
Et j'ai souvent fait l'expérience de passer pour un idiot à vouloir prévenir certains amis du fait qu'il se faisaient rouler par le marketing, et de passer pour un escroc quand j'explique qu'avoir le prix toujours le plus bas pour un article n’était pas toujours à l'avantage, entre autre, du client...
Toujours avoir un oeuil sceptique quand l'affaire est trop bonne, le produit trop merveilleux, ou trop parfait, comme le proclame souvent le bio. Mais en tant que commerçant pourtant je ne devrais que me féliciter de la naïveté, elle est toujours source de profit... Chuis un mauvais commerçant, j'arrive pas à mentir...

[troubadour]

Ouais mais là il me semble que tu mélanges tout exprès pour pouvoir tirer la conclusion que tu veux

Des exemples et des contre exemples tu en trouves facilement .
J'achète local à mon vieux voisin qui spraye du roundup à tout va, ou de la quinoa bio qui fait 10k en avion et qui prive les locaux de là bas de nourriture car son prix explose...
Je comprends ce que tu veux dire et d'un côté je suis d'accord avec toi.
Après on fait des choix et en suisse, on a des normes très strictes pour le bio, et si une ferme bio fait une connerie c'est très vite détecté. En UE avec votre merdier peut être un peu moins
Enfin le marché va dans le sens des acheteurs. Si on privilégie les bons produits ça influence la production.

[melomane]

J'ai regardé un reportage sur la suisse cette semaine, bah vous êtes loin devant sur plein de trucs apparemment !
Dommage que vous ne fassiez pas de rhum

[CME]

Oui oui j'avais lu l'âge du whisky.

Mais Bio veut pas dire aveugle... je n'achète pas tout ce que le Primeur Bio propose ! Les produits du Chili ou d'Afrique du Sud non merci...

Et ne plus regarder la télé ni lire des magazines "d'information" aide aussi à garder l'esprit un peu clair !

[troubadour]

On a commencé la patate douce.
Si ça continue à se dérégler, dans 30 ans on aura les premiers tonneaux

[melomane]

Ce matin au marché j'ai acheté des noisettes et des poires.... bio !
Qui c'est qui va pouvoir se moquer ?...

[RV]

Zut! si tu avais acheté des figues, noisettes+figues associées à de la tomate font une superbe sauce pour les pâtes

[troubadour]

Ouais mais sans gluten les pâtes

[RV]

Ouais mais al dente

[troubadour]

Claro !

[melomane]

les pâtes si t'as un problème avec le gluten c'est juste que tu les fait trop cuire :

Vous cuisez trop les pâtes et ensuite vous vous étonnez d’être allergiques au gluten, à l’air, à la joie, à la vie. Si vous avez mal au bide en mangeant des pâtes, ce n’est pas à cause du gluten, c’est parce que vous bouffez vos pâtes trop cuites. Si vous grossissez en mangeant des pâtes, ce n’est pas à cause des pâtes, c’est PARCE QUE VOUS BOUFFEZ VOS PÂTES TROP CUITES.

[Mougenot]

Si tu n'existais pas ,Fred, il faudrait t'inventer