Amateurs de café ?

franck · Message par **franck** » 06 juil. 2020, 12:07

GFantasio a écrit : ↑02 juil. 2020, 20:27 J'ai fait l'acquisition il y a quelques années d'une très belle machine manuelle malheureusement bien trop exigeante pour mes capacités et ma persévérance : une Rocket Cellini.

Elle est devenue quoi? revendue?

GVTahiti · Message par **GVTahiti** » 06 juil. 2020, 12:15

Non, elle a sûrement dû ... décoler !!

GFantasio · Message par **GFantasio** » 06 juil. 2020, 16:11

GVTahiti a écrit : ↑06 juil. 2020, 12:15 Non, elle a sûrement dû ... décoler !!

Non, je n'ai pas le modèle Appolo ou Soyouz !

Je l'ai encore, je comptais prendre un moulin plus petit que le Mazzer, genre un Eureka, pour finalement choisir la solution consensuelle

Elle n'a pas encore subi la catapulte, mais ça va devoir se faire, à la rentrée, pour une belle mise sur orbite bien sûr

franck · Message par **franck** » 06 juil. 2020, 16:52

ça pourrait éventuellement m'intéresser à l'automne

GFantasio · Message par **GFantasio** » 06 juil. 2020, 16:58

franck a écrit : ↑06 juil. 2020, 16:52 ça pourrait éventuellement m'intéresser à l'automne

Pas de problème, elle n'aura probablement pas bougé d'ici là. C'est que ça pèse lourd ce genre d'engin.

RV · Message par RV » 23 août 2020, 18:12

Hello,

Est-ce que certains d’entre-vous ou une quelconque expérience avec la machine automatique Delonghi PrimaDonna Elite 650 ?

La Jura est en rade depuis un moment et je tergiverse depuis sur son éventuelle remise en état.

Je ne suis pas certain que ça en vaille la peine et je commence à me lasser de la cafetière à piston.

Mon épouse ne prend pratiquement qu’un café par jour au petit dej, et apprécie particulièrement un cappuccino à cette occasion. Le fait qu’elle n’ait pratiquement qu’à appuyer sur un bouton pour l’obtenir lorsque je ne suis pas là serait un gros plus.

Les nouvelles machines semblent maintenant bien adaptées aux boissons lactées (ce que ne faisait pas vraiment la Jura) tout en étant très performantes pour l’expresso.

Cette Delonghi propose aussi les recettes type café frappé ou mousse de lait froid ce qui me semble intéressant même si j’ai un blender assez performant.

RV · Message par RV » 25 août 2020, 13:50

Bon ben je serai vraisemblablement le premier sur ce forum a donner mon avis. je l'ai commandée ce matin, aidé en cela par la réduction de 500€ que proposait Maxi Coffee sur cette machine.

Elle devrait arriver jeudi

GVTahiti · Message par **GVTahiti** » 25 août 2020, 19:24

Vu la remise consentie, le prix tarif doit piquer un peu ...

RV · Message par RV » 25 août 2020, 20:20

Relativement c’est une très belle remise.

Et je me suis dit qu’un Diamond ça ne faisait pas le café

RV · Message par RV » 27 août 2020, 20:46

Bien arrivée comme prévu aujourd’hui et j’ai fait quelques cafés avec les réglages d’usine par défaut pour commencer comme c’est recommandé

Ça s’annonce bien

Pour l’instant je n’ai pas l’expresso un peu sirupeux que j’arrive maintenant à faire dans la garçonnière avec le Robot de Cafelat, mais c’est beaucoup plus simple et surtout ce n’est pas le même café, là j’ai utilisé un simple Méo biologique qui n’est pas mal mais que je soupçonne d’être plus adapté à une extraction douce.

Maxicoffee offre 4 paquets de café pour les tests, j’essaierai aussi le Pfaff que j’aime bien et avec lequel j’obtiens de bons résultats sur le Robot.

A suivre...

neroptic · Message par **neroptic** » 15 janv. 2021, 10:36

Bonjour à tous

En télétravail depuis bientôt un an, je me dis qu'il est temps d'investir afin de me faire des cafés dignes de ce nom à la maison.
Mon budget et ma place est limitée.
J'ai pour le moment un porte-filtre bodum et une Bodum à piston
J'ai repéré cet ensemble qui répondrait aux critères places et budgets.
Qu'en pensez-vous ?

De'Longhi Dedica EC685.M & Dedica KG520.M pour 269.- (environ 250€)

https://www.galaxus.ch/fr/s2/product/de ... is-9242292

blancdepoulet · Message par **blancdepoulet** » 15 janv. 2021, 11:43

neroptic a écrit : ↑15 janv. 2021, 10:36 Bonjour à tous

En télétravail depuis bientôt un an, je me dis qu'il est temps d'investir afin de me faire des cafés dignes de ce nom à la maison.
Mon budget et ma place est limitée.
J'ai pour le moment un porte-filtre bodum et une Bodum à piston
J'ai repéré cet ensemble qui répondrait aux critères places et budgets.
Qu'en pensez-vous ?

De'Longhi Dedica EC685.M & Dedica KG520.M pour 269.- (environ 250€)

https://www.galaxus.ch/fr/s2/product/de ... is-9242292

Mets le prix dans le broyeur. C’est comme en hifi, source first.

franck · Message par **franck** » 15 janv. 2021, 12:48

blancdepoulet a écrit : ↑15 janv. 2021, 11:43 Mets le prix dans le broyeur. C’est comme en hifi, source first.

(regarder la qualité avant le prix

) surtout qu'un broyeur n'a pas besoin d'être "recappé" pas dans un usage domestique, et que dans la fourchette 200-300€ tu as déjà le top du top

S5-Pro · Message par **S5-Pro** » 15 janv. 2021, 12:57

Pour quel type de café Espresso ou café filtre ?
Bodum = café filtre.

Macaron · Message par **Macaron** » 15 janv. 2021, 13:22

Salut Alex,

Pour le prix c'est plus que correct d'après moi. C'est du espresso à percolateur pressurisé, c'est l'entrée de gamme. La pressurisation du perco' permet de rattraper les erreurs sur l'épaisseur de la mouture, le tassage, le grammage.... C'est très souple à l'usage, j'ai tourné avec une solution similaire (saeco aroma) très longtemps et la qualité du café est plus que correct.

A l'usage on s'en sort beaucoup moins cher qu'avec une Nespresso et ses capsules vendues à prix d'or (à 100chf le kilo de café chez Nespresso ça laisse songeur... je paye autour de 20-25 chf le kilo de pur arabica). Une machine espresso est vite amortie face à une Nespresso qui te ruine vicieusement en capsule (selon la consommation de café bien entendu, si c'est juste pour faire un espresso aux invités une fois par semaine, la Nespresso c'est ok niveau coût/usage).

La Bodum fait du bon café aussi, bien meilleur et en moins de temps que la cafetière à filtre papier de mamie.