Amateurs de café ?

[Naitssance]

Des avis ?

A priori très difficile à trouver :
http://www.compak.es/en/productos/020202.htm

Modèle "I1" possédant un groupe laiton :
http://www.ascaso.com/2010/cafe/eng/imini.html

[pasadena]

Mais je pense que le rituel auquel tu procèdes participe au plaîsir de la dégustation

oui certainement un peu, comme pour les vinyls d'ailleurs

Toi aussi, tu mouds les vinyls avant de les poser sur la platine?


Petite remarque de profane: le monde a changé pour moi quand j'ai acheté une machine Expresso de Magimix. Dosettes universelles ou café en paquet, industriel ou artisanal, dosage de la quantité d'eau au choix, mousse onctueuse, arrière-goût génial. Et je bois 6 à 10 cafés par jour. Intoxiqué, dépendant, mais un plaisir énorme depuis que j'ai acheté cette machine (chère pour un profane, mais bas de gamme pour des connaisseurs pro comme vous tous).

Ce fut une grande surprise, et un plaisir quotidiennement renouvelé.
Après mûres réflexions, nous avions convenu avec ma femme que moudre le café, ou acheter une machine qui moud (très chère, comme dans les bars), ne convenait pas à notre mode de vie. Mais le plaisir est là, et plus encore lorsque nous avons des invités, habitués au café des bars, des appareils Nespresso, ou des cafetières à filtre.

[franck]

Modèle "I1" possédant un groupe laiton :
http://www.ascaso.com/2010/cafe/eng/imini.html

les ascaso (anciennement commercialisé sous le nom de innova) sont excellents.

Ils étaient un peu grands pour une utilisation domestique, les modèles mini sont parfaitement adaptés. réglages milimétrique continu de la mouture, bref une rolls abordable (200-250€), et plutot esthétique.

[Naitssance]

J'ai encore navigué sur le web pour me renseigner et je trouve tout de même d'assez bonnes critiques sur l'ASCASO surtout sur la finesse de mouture obtenue ce qui est le plus important finalement.
Un petit bémol cependant sur le réglage certes très précis mais assez difficile à ajuster surtout pour ceux qui changent régulièrement de café ce qui n'est pas mon cas pour l'instant
Il parait également qu'il est assez bruyant, mais bon...

Depuis quelques temps j'imagine bien ce petit appareil trônant juste à côté de la p'tiote Faema

Bien que le modèle alu brossé soit vraiment magnifique je vais être contraint de me la jouer design et rester dans le style de la machine à café, c'est à dire en noir.

Merci Franck pour ton retour

[S5-Pro]

Depuis quelques temps j'imagine bien ce petit appareil trônant juste à côté de la p'tiote Faema

Ch'tite photo ???

[Naitssance]

Du moulin ou de ma machine à café ?

[franck]

Il parait également qu'il est assez bruyant, mais bon...

Ils sont tous bruyants, mais ce n'est rien à côté du chant des cigales

sérieux le modèle i1 est plus puissant, plus lourd et tourne moins vite. Il fait un peu moins de bruit que le i2 et débite plus donc le bruit s'arrête plus vite

tu as des modèles avec minuteur pour doser tip top.

Effectivement le réglage peut être un léger inconvénient pour toi et moi qui aimons varier les plaisirs et goûter aux découvertes dénichées dans les brûleries comme on fouine dans un bac à CD.

Le problèmes est le manque de repérage quand tu dois tourner la vis. Pour y palier j'avais vu il y a quelques années un bricolage pour le grand modèle qui consistait à faire une ouverture et coller un disque en papier gradué...

[S5-Pro]

de la Faema s'il te plaît merci !

[Naitssance]

Belle machine ta Faema Naitssance

Tu peux revenir 8 pages en arrière pour la (re)voir, en tout début de filière
Elle a 14 ans et depuis le temps qu'elle attend la pauvre, je crois qu'elle a droit à un petit moulin maintenant

tu as des modèles avec minuteur pour doser tip top.

Ouais, j'ai vu ça
Je pense que cette fonction doit être bien pratique pour avoir une dose identique à chaque fois.

[Naitssance]

Té, je viens de la prendre en flagrant délit de café

[troubadour]

Vu la forme et la disposition des grains de café dans le réceptacle du moulin, Qu'est-ce qui assure que la quantité de café moulu durant le même laps de temps sera identique à chaque dois? :-)

Bon je vais au lit...

[Naitssance]

Vu la forme et la disposition des grains de café dans le réceptacle du moulin, Qu'est-ce qui assure que la quantité de café moulu durant le même laps de temps sera identique à chaque dois? :-)

Rien mais comme en hifi, il faut quelquefois laisser rêver les gens... alors m-rd-... laisse moi rêver quoi

Effectivement, je pense que ça ne doit pas être exactement pareil à chaque fois, mais bon j'en suis pas au point de détecter un changement de goût au gramme près
Un peu comme en hifi d'ailleurs, je prends mon pied même si les câbles sont à l'envers
Désolé, c'est plus fort que moi

[troubadour]

Et tu as bien raison!

Mon message contenait à défaut de caféine une bonne dose d'ironie hé hé hé!

[Naitssance]

Mon message contenait à défaut de caféine une bonne dose d'ironie hé hé hé!

Ça, j'avais bien capté

[gipath]

Té, je viens de la prendre en flagrant délit de café

Super le plateau en dessous. Project ?