Champignons

melomane · Message par **melomane** » 16 sept. 2012, 00:33

houa, quelle belle pêche ! Pas mal ton idée de carpaccio !

Message par **troubadour** » 16 sept. 2012, 08:39

J'avais vu un reportage sur un vieux champignoneur; après la récolte, un feu à côté de la cabane forestière, et hop, carpaccio avec les potes

Il avait ensuite dit qu'il devrait pas montrer ça à la télé, certaines personnes peuvant ne pas supporter le champi cru.

Essaie ça vaut vraiment le coup!
Evite les spécimens "habités" hein !

Tu sors cueillir ces temps?

Naitssance · Message par **Naitssance** » 16 sept. 2012, 12:21

troubadour a écrit :J'avais vu un reportage sur un vieux champignoneur; après la récolte, un feu à côté de la cabane forestière, et hop, carpaccio avec les potes

Il avait ensuite dit qu'il devrait pas montrer ça à la télé, certaines personnes peuvant ne pas supporter le champi cru.

C'est effectivement pas très malin de diffuser ce genre de reportage. Pour peu que certains s'essayent à goûter des champignons crus bien connus en cuisine comme la morille par exemple, ça peut vite se terminer par un petit voyage à l’hôpital

Message par **troubadour** » 16 sept. 2012, 13:08

Faut déjà la trouver la morille quand même !

naim71 · Message par **naim71** » 16 sept. 2012, 13:17

Et quelle séche pour la fumer

Message par **troubadour** » 16 sept. 2012, 19:55

Un chou fleur ramassé aujourd'hui. Ça faisait 10 jours que je le guettais

melomane · Message par **melomane** » 16 sept. 2012, 21:51

troubadour a écrit : Tu sors cueillir ces temps?

non, je pourrais passer à côté d'une platebande de cèpes sans les voir ! J'ai des mais qui y vont de temps a autre, mais bon dans ma régions les cèpes sont assez rare...

philhifi · Message par **philhifi** » 16 sept. 2012, 21:56

melomane a écrit : J'ai des mais qui y vont de temps a autre

Tu te prends pour Eric ???

Salut Eric , ça fait longtemps ...

melomane · Message par **melomane** » 16 sept. 2012, 22:06

philhifi a écrit :
melomane a écrit : J'ai des mais qui y vont de temps a autre
Tu te prends pour Eric ??? Salut Eric , ça fait longtemps ...

AMIS ! des amis ! je dois être dyslexique des doigts ...

Message par **troubadour** » 25 oct. 2012, 07:04

Année exceptionnelle pour les trompettes de la mort!
J'en avais jamais vu autant.
Bolets et cèpes, ça allait encore.

ZEB · Message par **ZEB** » 25 oct. 2012, 19:24

Je confirme, cette année grosse pousse de cèpes, pieds bleus et agarics des forêts... Cette après midi une vingtaine de kilogs à deux...

Va falloir mettre en route le stérilisateur demain !!!

ZEB · Message par **ZEB** » 25 oct. 2012, 19:32

troubadour a écrit :Un chou fleur ramassé aujourd'hui. Ça faisait 10 jours que je le guettais

Hericium ramosum ??

Il pesait combien?

Message par **troubadour** » 30 avr. 2013, 23:24

La première cueillette "conséquente" de morilles de ma vie! Joie!

C'est un bon début

L'année passée on en a eu 3...

Demain belle expédition en vue j'espère qu'elle sera fructueuse!

Message par **troubadour** » 01 mai 2013, 18:02

C'était de la folie aujourd'hui!
Ce soir c'est asperges avec sauce morilles fraîches!

Alcide Nikopol · Message par **Alcide Nikopol** » 01 mai 2013, 18:36

Bon appétit !

Tu flambes tes morilles au briquet ?

Marco

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