Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

[PascalB]

Les vacances se prolongent pour ceux qui habitent avec toi Pascal !

C'ets surtout pour moi qu'elles se prolongent : 10 jours d'arrêt

[francoisb]

J'ai demandé à un pote alcoolo qui a vécu 30 ans au japon. Je te donnerai sa réponse.

J'ai vu du Karuizawa 2000 à 62° aujourd'hui, cette distillerie me tente, mais pur, ça fait hard... ça vaut le coup de tenter quand même ???
Non parce que les whisky japonais, c'est très très bon (même si on en fait de bons en écosse aussi ).

[troubadour]

Réponse du pote : Bien sûr et il est excellent. A boire sec sans glace à petite gorgée.

[francoisb]

Merci. c'est sur que ça va être à petite gorgée : je suis habitué au sirop à 40-46° selon les âges, les années.

[blancdepoulet]

J'ai demandé à un pote alcoolo qui a vécu 30 ans au japon. Je te donnerai sa réponse.

J'ai vu du Karuizawa 2000 à 62° aujourd'hui, cette distillerie me tente, mais pur, ça fait hard... ça vaut le coup de tenter quand même ???
Non parce que les whisky japonais, c'est très très bon (même si on en fait de bons en écosse aussi ).

C'est surement parce que les japonais copient à la lettre les recettes écossaises...

[francoisb]

blancdepoulet,

Pour être très sérieux, je te dirais que j'ai depuis quelques années du Mortlach 43-46° dans mon mini-bar. La fourchette du titrage signifiant que quand un flacon se vide, un autre le remplace

Ce que j'aimerai retrouver, c'est du Rosebank d'une vingtaine d'années, mais c'est devenu cher avec la fermeture de la distillerie. C'était floral, délicat, presque aérien sur certains signatory.

François

[troubadour]

Ça concernait celui de love !

[francoisb]

Ça concernait celui de love !

Cela étant, c'est vrai qu'il n'est pas mauvais non plus celui là, même si je préfère le Miyagikyo du même âge Après, les goûts et les couleurs

[PascalB]

J'ai demandé à un pote alcoolo qui a vécu 30 ans au japon. Je te donnerai sa réponse.

J'ai vu du Karuizawa 2000 à 62° aujourd'hui, cette distillerie me tente, mais pur, ça fait hard... ça vaut le coup de tenter quand même ???
Non parce que les whisky japonais, c'est très très bon (même si on en fait de bons en écosse aussi ).

C'est surement parce que les japonais copient à la lettre les recettes écossaises...

On ne parle plus de copie quand le résultat obtenu est supérieur

[francoisb]

Cela étant, ils le font payer... et bien.

Et si les écossais veulent faire bon sans avoir besoin d'attendre de nombreuses années, ils peuvent y arriver. Un exemple est Arran sur certains embouteillages.

[Vincent B]

Le top du top du top

[love_leeloo]

bon finalement je l'ai quand même gouté hier soir
il est tres bon, tres parfumé
bu sec, par petite gorgée

[blancdepoulet]

C'est surement parce que les japonais copient à la lettre les recettes écossaises... [/quote]On ne parle plus de copie quand le résultat obtenu est supérieur [/quote]

J'espere qu'ils ne prendront pas la voie de certaines distilleries ecossaises qui ont sacrifier la qualité à la rentabilité ( lagavulin, caol ila, ...)

[FlatTwin]

On les trouve chez les bons cavistes! (oubliez les grandes surfesses).

J'en ai fait l'amer expérience, pensant que tous les Nikka (entre 30 et 40€)se ressemblait...
Oublies donc, le Nikka Taketsuru 12 ans d'âges qui est vendu chez Carrouf...
(l'impression d'alcool est vraiment trop présent.... )
Très très mauvaise idée que j'ai eu là....

Ayant lu sur le net de très bon retours sur ce "petit" Whisky, déclaré comme étant un Whisky qui permet de découvrir la production japonaise, je me suis décidé à le prendre chez carrefour, 32€ ce ne sera bien sûr pas comparable au 21 ans d'age, mais par curiosité, pourquoi pas ?

Et bien je suis agréablement surpris, et d'ailleurs étonné que Stephy n'en ai retenu que l'aspect "alcool" ...
J'ai trouvé cette sensation forte au tout début, c'est vrai, mais très très vite remplacée par une douceur fruitée qui laisse un gout de pain d"épice, de caramel, très agréable !
Je ne connaissais pas, mais je ne regrette pas du tout cet achat, qui va accompagner dans mon bar, le duo actuel Caol Ila et Mcallan ...

[Stephy]

Comme quoi, finalement on se retrouve avec les mêmes sensations que la musique... Pour le même système(ou bouteille), t'en as qui aiment d'autres qui n'aiment pas.... En ce qui concerne le takesturu, j'ai passé mon chemin pour des Nikka à 5,6 € plus chers ou aussi chers mais que je trouve nettement plus aboutis et quelques fois plus haut en degré( 51,4 pour le Nikka from the barrel).
J'avais aussi précisé qu'avant de goûter à un whisky Japonais, je ne consommais pas ce genre de breuvage, donc aucun point de repère.
L'important c'est qu'on se fasse plaisir avec ce qu'on déguste