Hommages du dimanche aux grands vignerons.

[Ratafia]

:noir Ce forum est d'origine alsacienne, me semble-t-il. Moi, je vous trouve plutôt distant dans vos rapport avec les vins de cette merveilleuse (hips!) région.

Là, il me reste un fond de bouteille ouverte hier, un sylvaner des chez Albert Seltz à Mittelbergheim. Il est de 1996, il a donc plus de dix ans et se porte comme un charme.
C'est bien le mot, car un grand sylvaner conserve malgré la richesse, la matière etc, etc ( vous connaissez le baratin...) que lui apporte un long vieillissement, la fraîcheur que je retrouve au printemps sur une terrasse des bords du Rhin, quand j'entame le repas que je savourais en rêve sous les flocons déjà. :roll:

Bon je sais j'en fais trop, mais que voulez-vous quand on aime..
Je l'ai aimé hier sur une couronne de crevettes, ce vin (gastronomique!)

Je me réserve le reste comme mise en bouche pour ce midi. La suite je ne la connais pas encore, mais je sais qu'elle n'en sera que meilleures.
Allez, bon dimanche, à votre santé, et si vous voyez Albert dites-lui qu'en Suisse...:bravo

[Ratafia]

-Gérard Schueller à Husseren-les-Châteaux (Haut-Rhin) et
-André Durrmann à Andlau (Bas-Rhin).

du rouge de Ba... tout droit venu du Languedoc!

Meublez très cher, meublez donc...

Gérard Schueller j'ai déjà entendu parler, André Durrmann par contre...

C'est un nom qui sonne bien, je vais me renseigner ou si toi-même...

Heu ! du rouge de Ba... de Ba de qui, et avec quoi, si je peux me permettre ? Suis curieux moi ! :sante

[filip63]

...Heu ! du rouge de Ba... de Ba de qui, et avec quoi, si je peux me permettre ? Suis curieux moi ! :sante

Venant de DDD, probablement de Barral

[Ratafia]

Venant de DDD, probablement de Barral

Léon Barral ? Je n'en ai jamais bu. J'avoue que mes connaissances dans la région n'ont guère évolué, elles en sont restées au Mas Julien, au domaine de l'Aiguelière et à quelques autres connus dans la première moitié des années 90. Cela dit ces vins me plaisent toujours autant bien que ce soient ceux du Roussillion qui aient ma préférence.

[stephane]

il y avait pourtant un début ici

viewtopic.php?t=2611

Stéphane

[Ratafia]

il y avait pourtant un début ici

viewtopic.php?t=2611

Stéphane

:oops: Mince, je n'avais pas cliqué sur ce lien. Comme ensuite cela parlait de Guigal, j'ai cru qu'on était ailleurs. Impressionnant ces vieux millésimes ! Je potasse.

[stephane]

et oui c'est cela la magie des forums. Tu lances un post sur l'alsace et on embraye sur le rhone en même pas 5 minutes.

il y a plusieurs sessions par an à la confrérie. La Suisse n'est pas bien loin. Je peux te faire suivre le programme en MP si tu veux.

Stéphane

[troubadour]

tu es d'où en suisse, Ratafia?

[Ratafia]

il y a plusieurs sessions par an à la confrérie. La Suisse n'est pas bien loin. Je peux te faire suivre le programme en MP si tu veux.

Stéphane

Oui, merci, ce serait chouette.

[Ratafia]

tu es d'où en suisse, Ratafia?

Jura bernois et Toi ?

[troubadour]

ha t'es de Moutier?! Pote à Jeanpi? J'ai ramené ton cd de chez Mauro, faudra que je le file à jeanpi pour qu'il te le redonne!

[troubadour]

ha t'es de Moutier?! Pote à Jeanpi? J'ai ramené ton cd de chez Mauro, faudra que je le file à jeanpi pour qu'il te le redonne!

moi je suis de delémont aussi

[Ratafia]

:evil: Je ne suis pas de Moutier et je ne suis pas le pote à Jeanpi !

Non, sérieusement : je tiens à conserver encore un brin de secret. Sans vouloir te vexer et sauf le respect que je dois à un vétéran, faire bande régionale à part sur ce forum me contrarierais plutôt. Cela dit, si un jour si une occasion se présente de nous retrouver... :sante

[troubadour]

:evil: Je ne suis pas de Moutier et je ne suis pas le pote à Jeanpi !

Non, sérieusement : je tiens à conserver encore un brin de secret. Sans vouloir te vexer et sauf le respect que je dois à un vétéran, faire bande régionale à part sur ce forum me contrarierais plutôt. Cela dit, si un jour si une occasion se présente de nous retrouver... :sante

oups, désolé d'avoir heurté ta fierté indépendantiste ! :lol:
je n'ai jamais parlé de faire bande à part, tu sors ça d'où ?

[urban1987]

oups, désolé d'avoir heurté ta fierté indépendantiste ! :lol:
je n'ai jamais parlé de faire bande à part, tu sors ça d'où ?

y a peut être des suisses corses !!!