Un petit whisky pur malt en écoutant de la musique ?

[amothm]

Je viens, exceptionnellement, en écoutant de la musique puisque c'est le post qui le demande, de me siroter un Talisker 18 ans.

Eh ben je m'suis r'servi.

[Centenza27]

Puisqu'on parle breuvage, je m'y colle:

J'ai la chance d'aller comme pas mal de Toulousains faire mon marché de single malt en principauté voisine

En ce moment un Bunnahabhaim "Eirich Na Greine" qui se défend, ce brave titre à 46.3°

Ça doit être autre chose que la tourbe qui me déplaît dans le Laphroig...

Certainement le colorant (marqué sur la bouteille et l'étui pour nos amis bataves ou flamands)

[love_leeloo]

Je viens de voir ce matin qu'une boutique à côté de chez moi fait du Michel couvreur

[JFM75]

Ca faisait longtemps, mais quelques whiskies viennent d'arriver à la maison :
- Benromach 10 ans (Complexe, agréable, peut-être un peu jeune. J'aime bien que sa complexité soit associée à une légère tourbe. On y revient facilement.)
- Glenmorangie 12 ans Quinta Ruban (Très doux, se boit tout seul. Peut-être un peu écoeurant si on en abuse. Comme le Porto des fûts qui l'ont vu vieillir.)
- Benriach Anthenticus 25 ans. (Un cadeau de ma chérie ! Quel whisky ! Très subtil, complexe mais jamais compliqué ou violent, un nez incroyable... Il se boit... presque trop facilement. Mais vu le tarif, je vais le faire durer... Un peu... )

Je ne connais pas les whiskies de Michel Couvreur. Vous me conseilleriez quoi, pour découvrir ? (Disons entre 50 et 100€ grand max.)

[danielw4]

....

Je ne connais pas les whiskies de Michel Couvreur. Vous me conseilleriez quoi, pour découvrir ? (Disons entre 50 et 100€ grand max.)

Overaged est très bien dans ta fourchette de prix. C'est une belle bouteille pour découvrir ces whiskies très flatteurs

[JFM75]

....

Je ne connais pas les whiskies de Michel Couvreur. Vous me conseilleriez quoi, pour découvrir ? (Disons entre 50 et 100€ grand max.)

Overaged est très bien dans ta fourchette de prix. C'est une belle bouteille pour découvrir ces whiskies très flatteurs

Merci du conseil, Daniel !

[neroptic]

Ajout de 2 bouteilles de TNT dans le bar :

Bruichladdich Octomore 7.1



Ardbeg Corryvreckan


L'octomore est réputé pour son caractère toubé à l'extrème, et pourtant, je trouve le Corryvreckan encoure plus tourbé.
Dans les 2 cas, ce qui est étonnant, est que malgré le titrage presque à 60° et le fait d'avoir l'impression de croquer dans du charbon de bois, ces 2 whiskys se révèlent d'une grande finesse.
En tout cas à ne pas mettre entre toutes les mains.

[neroptic]

Pendant que je suis sur ce fil, j'en profite pour partager un lien vers un nouvel article jouissif de Christine Lambert (désolé mais je suis amoureux de sa verve).

http://www.slate.fr/story/155417/whisky ... deaux-noel

[blancdepoulet]

Voici mon ordonnance pour les fêtes :

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[gifontai]

Voici une petite découverte que je vous fait partager:

En bon écossais, j'étais un peu réticent et plein d'a priori, mais voilà j'ai gouté et ce jeune whisky à l'instar de son distillateur et bien prometteur.


Certes il est tout jeune (donc n'a pas le droit de porter la dénomination whisky) mais il ne demande qu'à s'affiner (to mature in English)!

C'est donc un whisky altiligérien (Haute Loire) du côté de Solignac sur Loire. Son malt est pour l'instant importé de belgique (grand pays producteur de cette céréale). Mais sa démarche est de pouvoir ficeler un cahier des charges et trouver des producteurs locaux lui permettant à terme d'obtenir suffisamment d'orge maltée locale....

voici son site https://www.homedistillers.fr/ où l'on peut acheter en direct ou alors chez la Cave Marcon où il est réferencé sous l'appelation Distillerie des Bughes.

Et pour ne pas déroger à la tradition de ce fil, je le déguste entrain d'écouter Leonard Cohen (Oh Suzanne - concert de Londres).

Slainte!

Gilmour

[Woodycatz]

Bonjour, bonsoir,
Pour ma part, je suis un aficionado du whisky Laphrohaig, j’ai énormément aimé le 18 ans d’âge, malheureusement il n.est plus commercialisé

[neroptic]

Bonjour, bonsoir,
Pour ma part, je suis un aficionado du whisky Laphrohaig, j’ai énormément aimé le 18 ans d’âge, malheureusement il n.est plus commercialisé

ça se trouve encore mais à des prix élevés...

[Woodycatz]

Bonjour,
Merci pour l’information. Je vais voir sur internet si certains sites le proposent encore à la vente et, bien-sur à quel prix.

[Athos69]

Le caviste à coté m'a conseillé ça :



Pas mal du tout !

[CME]

Et pour ne pas déroger à la tradition de ce fil, je le déguste entrain d'écouter Leonard Cohen (Oh Suzanne - concert de Londres)

Très belle tradition !